정어리 대 참치: 차이점은 무엇입니까?

정어리와 참치는 모두 5가지 다른 속(genus)의 물고기에서 유래하지만 어느 쪽도 서로 가족을 공유하지 않습니다. 진정한 정어리는 정어리, 두수미에리아, 에스쿠알로사, 정어리, 그리고 정어리 생성하다.



그러나 참치의 Thunnus, Auxis, Allothunnus, Euthynnus 및 Katsuwonus 속. 참다랑어라는 생선은 참치, 그리고 그 속은 두 개의 하위 그룹으로 나뉩니다. 대략 15종의 참치와 14개의 속이 상업적으로 중요한 것으로 인식되고 있습니다. 이 물고기는 속, 가족 또는 하위 부족을 공유하지 않습니다.



정어리 대 참치: 크기

정어리는 작은 필터 피더이므로 동물성 플랑크톤을 주로 먹습니다.

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참치는 더 무겁고 더 큰 정어리보다. 평균 정어리의 무게는 0.2~4.5파운드이며 길이는 약 6~12인치밖에 되지 않습니다. 참치는 3파운드에서 1,500파운드 사이입니다. 가장 큰 , 그래서 가장 작은 참치조차도 정어리보다 평균 무게가 더 큽니다.

또한 참치는 1.5피트에서 15피트 사이의 거리를 측정합니다. 가장 큰 . 그만큼 가장 큰 참다랑어 잡힌 적의 무게는 1,496파운드입니다! 그것은 당신에게 방법에 대한 약간의 아이디어를 제공해야합니다 큰 이 물고기 성장할 수 있습니다.

정어리 대 참치: 다이어트

참치가 좋아하는 음식에는 게, 가재, 장어, 청어, 정어리, 해파리, 문어, 새우 등이 있습니다.

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참치와 정어리는 또한 서로에 비해 매우 다른 식단을 고수합니다. 정어리는 작은 필터 피더이므로 동물성 플랑크톤을 주로 먹는다 . 그러나 그들은 또한 생선 알을 먹습니다. 따개비 , 작은 연체 동물, 심지어 식물성 플랑크톤. 크기가 작아서 아주 작은 것만 먹을 수 있습니다.

참치는 다른 다양한 음식을 먹는다 바다 생물 . 그들의 선호하는 음식 게, 가재, 장어, 청어, 정어리, 해파리, 문어 , 새우 및 기타 여러 가지. 이 모든 다른 동물을 먹으면 도움이 됩니다. 그들은 큰 크기를 달성 .

정어리 대 참치: 인간이 사용하는 방법

정어리는 일반적으로 훈제 또는 냉각 후 통에 포장됩니다.

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참치와 정어리는 물고기 인간 바닷물에서 끌어와 소비하십시오. 그러나 항상 같은 방식으로 소비되는 것은 아닙니다. 가장 큰 겹침은 참치와 정어리가 인기 있는 통조림 생선이지만 통 정어리는 일반적으로 훈제하거나 냉각한 후 통에 포장한다는 것입니다. 그러나 가공되고 조리된 참치의 소량은 일반적으로 통조림에 넣습니다.

샌드위치와 샐러드에 차갑게 먹을 수 있는 통조림 생선으로 대중화되는 것 외에도 참치는 때때로 진미로 제공됩니다. 특히 참치는 일부 스시와 사시미 요리법에 필수적입니다. 때때로 이 생선은 큰 스테이크로 요리되기도 합니다. 따라서 이 생선은 날것으로 또는 조리하여 제공할 수 있으며 신선하거나 냉동할 수 있습니다.

정어리는 통조림, 훈제 또는 파이로 구운 후에 제공되는 경우가 많습니다. 그러나 생으로 먹을 수 있습니다. 많은 경우 이 생선은 통째로 신선하게 제공됩니다. 그러나 정어리는 참치처럼 귀한 진미로 간주되지 않습니다. 그 물고기는 작고 흔하며 저렴합니다.

정어리 대 참치: 영양 정보

참치는 비교적 많은 양의 수은을 함유하고 있습니다.

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참치는 건강에 좋은 음식이지만 대부분의 사람들이 매주 먹고 싶어하는 음식은 아닙니다. 이 물고기는 다른 물고기의 많은 부분을 소비하기 때문에 상대적으로 많은 양의 수은을 함유하고 있습니다. 수은은 인체 건강에 해롭기 때문에 수은 함량이 높은 생선을 반복적으로 섭취하면 잠재적으로 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

그러나 참치는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B와 A가 풍부합니다. 이 물고기는 철, 인, 셀레늄의 좋은 공급원이기도 합니다.

정어리는 많은 수은을 함유하지 않으므로 그런 면에서 더 건강합니다. 그들은 대부분 플랑크톤에서 생존합니다. 그들은 비타민 B2, B12 및 D에서 높은 가치를 제공합니다. 이 물고기는 또한 상당한 양의 오메가-3 지방산, 칼륨 및 인을 함유하고 있습니다.

두 물고기 모두 사람이 먹기에 좋지만 참치는 수은 함량이 훨씬 높습니다.

이제 정어리와 참치를 살펴보았으므로 매우 다른 물고기라는 것이 분명해야 합니다. 참치는 다른 물고기를 잡아먹는 큰 물고기로 별미로 제공되는 반면, 정어리는 주로 플랑크톤을 먹는다 저렴하면서도 건강한 한 끼.

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